Jabuke iz istočne Francuske

Alzacija, lorraine, champagne-ardenne, franche-comté; ta su tla dio kontinentalne klimatske zone na ekstremnim temperaturama između zime oko -15° c i ljeta pri visokim temperaturama, oko 36° c ili više. U ovoj zoni, na istočnoj strani, nailazimo na terore...

Jabuke iz istočne Francuske

U Ovom Članku:

Alzacija, Lorraine, Champagne-Ardenne, Franche-Comté; ta su tla dio kontinentalne klimatske zone na ekstremnim temperaturama između zime oko -15° C i ljeta pri visokim temperaturama, oko 36° C ili više. U ovoj zoni, na istočnoj strani, nalazimo teroriste poznate kao "montagnardi", poput Vogesa, Jure, u kojima temperature mogu doseći i -30° C zimi i gdje cvjetanje nosi rizik od voćnih usjeva. Zbog toga je Majka priroda imala "pravu ideju", ako želite, kako bi bili sigurni da su naše stare sorte jabuka prilagođene različitim situacijama.

Imamo neprocjenjivu genetsku baštinu. Pogledajmo nekoliko zanimljivih varijanti terroira. Ovaj popis nije iscrpan.

Apple CHRISTKINDEL

U Alzanu, odakle potječe, prije mnogo stoljeća korišteno je za ukrašavanje božićnih drvca, otuda je i sinonim među ostalim "božićna jabuka".

Još uvijek je prisutan u Haut-Rhin (Alzace), Moselle (Lorena), Territoire de Belfort (Franche-Comté) pod sinonimom "jabuka Saint Nicolas", u potonjem odjelu.

Umjesto ravne i glatke kože, žuta boja dobro isprana od ružičaste do tamno crvene boje, sjajna poput porculana.

Meso je bijelo, slatko, pikantno, sočno. Dospijeće / potrošnja od prosinca do ožujka.

Apple LORRAINE

Ona je iz Meurthe-et-Moselle. Njegov sferoidni oblik ima glatku epidermu, žute pozadine isprane ružičastom i prošaranom jarko crvenom bojom.

Žućkasto-bijelo meso je slatko, vrlo pikantno i sočno. Hum! dobre torte i odličan sok! Zrelost / potrošnja listopad / zima.

Apple ZIMSKI RAMBOUR

Najviše je posvuda na istoku, sjeveru i u Belgiji, a rasprostranjeno je u Francuskoj. Postoje najmanje dvije vrste Rambour d'Hiver iz kojih se zbunjuju pogotovo jer je obitelj Rambour bogata sortama.

Prvi autor koji spominje Rambure je Jean Bauhin, botaničar sa sjevera i učenjak u službi princa Montbéliard-Württemberga u šesnaestom stoljeću.

Epiderma je žute pozadine, isprana i obrisana crvenom bojom. Meso je žućkasto-bijelo, napola nježno, sočno, napola slatko, bez posebnog okusa, osim vrlo blage gorčine, za osjetljive okusne pupoljke. Ova je jabuka uglavnom namijenjena za kuhanje i pečenje. Dospijeće / potrošnja studeni / ožujak.

MOTTET jabuka

Podrijetlom iz Vosges odjela, ova jabuka je sferična, sa prilično pravilnim obodom. Epiderma sa žutom pozadinom s dobrom zrelošću, hrapava je zbog tragova mrlje koja se širi tu i tamo. Možda postoji ružičasti veo s dobrim sunčevim zrakama. Na epidermi su raštrkani, tanani lentičeli dobro kutni. Meso je bijelo, slatko, ali ne previše i prilično pikantno. Cvatnja kasni.

Apple LAVIGNE

Spasio u ekstremima, 1978. U malom selu Territoire de Belfort ostala je samo stara stabla jabuka. Spasitelj je tada, 1986., uveo ovu sortu u Touraine, regiju u koju se morao povući zbog nezaposlenosti. Ispada da su oba tla korisna za ovu prekrasnu jabuku koja daje snažno i bez izmjeničenja. Nije poznata bolest. Epiderma je lijepa žuta isprana lijepom crvenom i prugastom crvenom tamnijom. Meso, bijelo je mekano, slatko, pikantno, ukusno. Period zrelosti / potrošnje je listopad / ožujak u dobrom podrumu.

Pogrešno se meša s drugim sortama Vosgesa ili negdje drugdje, poput De Vignea, Vinesa, Vina.

Apple ARBOISINE

Podrijetlom je iz Jure, a nalazi se u odjeljenju Haute-Saone i u Doubovima. Nekada su ga ljudi u selu koristili za izradu suhih odaja koje su bile čuvane u konopljim vrećama i obješene na grede u iščekivanju zime. Oblik je visok, epiderma je zelenkaste boje, ponekad s žuta, do insolacije lagano ružičasti veo. Meso ispod trnce i slatka polovica. Zrelost / očuvanje listopad / veljača.

Apple GRAVENSTEIN

Podrijetlom iz njemačkog Holsteina prije 1600., ova se sorta uzgajala vrlo rano u Alzasu i Franche-Comté Nordu, posebno u Belfortu u planinskoj regiji Vosgesa. Veliki žuti plod opran i iscrtan crvenim, rebrastim prema zdjelici oka. Cvatnja otporna na mraz i hladnoću. Neusporediv je zbog svog ukusnog mesa i snažnog mirisa najugodnijeg. Zrelost / očuvanje rujan / studeni. Ne brkajte s Red Gravenstein Red manje starim i manje ukusnim.

Videos Vezani Članci: BOŠNJACI I SRBI NA BAJRAM U KOLU:1986/89-U JABUCI /USTIKOLINA,GORAŽDE/.


Preporučeni Članci
  • Konzerviranje mrkve

    Mrkvu stavite jedno pored drugog, a korijenje prema gore, a zatim prekrijte 3/4 pijeska, mrkva ostaje čvrsta cijelu zimu i lako se uzima po potrebi, zajamčeni uspjeh.Dalje

    Pregleda: 13652 +Video
  • Sijte grah u zdjelice

    Sijte 4/5 graha u kante (oporavak misli itd...) sa zemljanim tlom, vratite ih u svoju garažu, ona će klijati. Čim su 2/3 cm, presadite ih u svoj vrt. Transplantirate ih tako da razmrskate kantu i vaš grah više neće istrunuti u zemlju.Dalje

    Pregleda: 16460 +Video
  • Forsiranje i obrađivanje tunela Modul'O de Pouss'Vert

    Pouss'vert predlaže tunele za forsiranje i uzgoj, lagani, praktični i modularni: modul'o.Dalje

    Pregleda: 1819 +Video
  • Kavkaška primroza, Primula juliae

    Savjeti za sadnju i uzgoj kavkaške primroze, primula juliae, uključujući sortu 'wanda'.Dalje

    Pregleda: 7659 +Video
  • Montaža solenoidnog prizora za zakopano zalijevanje

    Evo ilustriranog primjera sklopa magnetnih ventila u pogledu. Jedno, poput onih koje mogu slijediti, samo je jedno od mnogih rješenja ili preferencija koje svaki instalacijski program može imati. Ipak, navedena su neka osnovna načela.Dalje

    Pregleda: 12726 +Video
  • Eademija epeeira, pauk za zaštitu

    Emeire dipeire lako je promatrati jer mu se sviđa središte njegovog platna. Pomoćni vrtlar, hvata mnoge štetočine. Zaštiti!Dalje

    Pregleda: 17843 +Video
  • Uzroci pojave pjene

    Može biti vrlo ugodno za pogledati kad ukrašava svojim zelenim premazom kamenjem zida, međutim, mahovina ponekad upada u područja vrta gdje to nije poželjno. Zašto? Kako? To ćemo pokušati utvrditi.Dalje

    Pregleda: 11810 +Video
  • Veličina živice
  • Od berbe do sjetve rajčice
  • Nigella iz Damaska
  • Očistite veo za zimovanje
  • Ferret, vrlo lijepa mala životinja
  • Napravite bundeve, dinje i još mnogo toga...
  • Najljepše ekološke kupke 2019
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar
Najkomentiraniji Članci