Parne pileće noge s ružmarinom i polentom

U košari za pare izvadite pileće noge. Na vrh stavite ½ oguljene češnja češnjaka, malo lišća origana i grančicu ružmarina. Dodajte ½ žličice zdrobljenih sjemenki kilantro, malo soli i papra. Stavite poklopac štednjaka...

Parne pileće noge s ružmarinom i polentom

U Ovom Članku:

Broj osoba: 2

Popis sastojaka

  • 2 pileće noge
  • 120 g polente
  • 50 cl coulis od rajčice
  • 1 velika češnja češnjaka
  • 1 šaka listova divljeg češnjaka
  • 1 // 2 organskog limuna
  • lišće origana
  • 2 grančice ružmarina
  • 1 i pol žličice sjemenki korijandera
  • sol i papar

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

recept

U košari za pare izvadite pileće noge.

Na vrh stavite ½ oguljene češnja češnjaka, malo lišća origana i grančicu ružmarina.

Dodajte ½ žličice zdrobljenih sjemenki kilantro, malo soli i papra.

Stavite poklopac za pare na koš i kuhajte 40 minuta.

Dok kuhate pileće noge, pripremite polentu: U veliku tavu izlijte 50cl paradajza coulis i zagrijte na laganoj vatri.

U drugu polovicu dodajte češanj češnjaka koji ste prethodno zgnječili, lišće origana i grančicu ružmarina, žličicu sjemenki korijandera, prstohvat soli i malo papra.

Pirjati nekoliko minuta na laganoj vatri i dovesti do vrenja.

Ulijte polentu i snažno miješajte šlagom kako ne bi došlo do stvaranja grudica.

Smanjite toplinu i ostavite da kuha na laganoj vatri 20/25 minuta, uz redovno miješanje drvenom žlicom.

Ako je potrebno, umak od rajčice proširite vodom.

Pazite, mogu biti projekcije.

Kad su piletina i polenta kuhani, odmah poslužite.

savjet

Koristim domaći umak od rajčice. Stoga je prilično tekuća. Ovisno o vašoj fugi, morat ćete dodati više ili manje vode kako bi se polenta ispravno kuhala. Vrijeme kuhanja polente ovisi o mljevenju polente (masnoj, srednjoj ili finoj).

Videos Vezani Članci: .


Preporučeni Članci
  • Recept za umućena jaja sa zelenim šparogama

    Ekspresni recept jajeta sa šparogama: proljetno povrće na mokri načinDalje

    Pregleda: 18255 +Video
  • Omlet s cvjetovima luka i paprikama na žaru u ulju

    Operite cvjetove cvjetova i uklonite male ljubičaste cvjetove iz njihovog spremnika. Operite i nasjeckajte listove ljuskice. Izrežite na trakice 4 komada slatke paprike; odaberite komade paprike različitih boja, tako da izgleda ljepše. Cut...Dalje

    Pregleda: 10244 +Video
  • Limun kandiran sa soli

    Kandirani limuni, koji se široko koriste u orijentalnoj kuhinji, imat će povlašteno mjesto u vašem hladnjaku, jer mogu ući u sastav mnogih pripravaka.Dalje

    Pregleda: 3794 +Video
  • Svjetska kuhinja: vijetnamski ravioli ili banh cuon

    Otkrijte vijetnamsku kuhinju uz ovaj recept za raviole od svinjetine i crne gljive.Dalje

    Pregleda: 10971 +Video
  • Japanska kuhinja: klasična yakisoba

    Ovi prženi rezanci su ikonsko jelo od matsurija, popularna japanska gozba, gdje se na mnogim štandovima nude jela od slatkog ili slatkog tipa.Dalje

    Pregleda: 10837 +Video
  • Paleta Bierschiefala s pivom (alzaški recept)

    Marinada: koristite dno tepsije, grubo zdrobite cilantro i bobice bobica. Paletu promiješajte s češnjakom i premažite uljem stavite je u jelo, popaprite, narežite, dodajte nokte klinčići, bobice cilantroa i...Dalje

    Pregleda: 10987 +Video
  • Divlje patke i bundeve

    U posudu od lijevanog željeza ulijte crticu maslinovog ulja i pržite patku sa svih strana. Dodajte narezanu na tanke kriške, luk i mrkvu, sol i papar pustite pirjati na laganoj vatri 10 minuta i dodajte ružmarin, timijan, lovorov listDalje

    Pregleda: 11061 +Video
  • Ideje za recepte za palačinke za svijeće
  • Nektarinski gratin
  • Rhubarb Crown & Chocolate Tatin
  • Tri recepta umaka od povrća bez glutena
  • Gurmanske žlice
  • Paleokrust: recept za paleo muesli
  • Janjeći tajine s dunjom
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar