U Ovom Članku:
Broj osoba: 2
Popis sastojaka
- 2 pileće noge
- 2 mala patlidžana
- 1 mala drška pinjola
- 10 cl juhe od povrća
- maslinovo ulje
- Sol i papar
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 55 minuta
recept
Zagrijte pećnicu na 180° C.
Patlidžane operite i osušite.
Izvadite stabljike i patlidžan narežite na tanke kriške.
Ulje za pečenje.
Dno posude poravnajte kriškama patlidžana.
Začinite maslinovim uljem i prelijte povrtnim juhom.
Sol i papar.
Pileće noge premažite maslinovim uljem.
Sol ih.
Stavite noge na patlidžan i pecite 45 minuta.
Povremeno povrijedite bedra sokovima za kuhanje.
Izvadite jelo iz pećnice i pospite borovim orasima.
Vratite jelo u pećnicu i nastavite kuhati 10 minuta.
Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
savjet
Pinjole vrlo dobro podržavaju lagano kuhanje, što dodaje hrskavost i pojačava njegov okus. Nekoliko minuta u pećnici je dovoljno; pazite da ne izgori.