Pileći grašak

Slanutak je važno povrće u suptropskim zemljama. Pronađite naše savjete za sjetvu, sadnju, uzgoj i berbu.

Pileći grašak

U Ovom Članku:

botanika

Latinsko ime: Slanutak, Cicer arietinum

obitelj: Mahunarke, Fabaceae, Papilionaceae

podrijetlo: nepoznato u divljini

Razdoblje cvatnje: Lipanj, srpanj

Boja cvijeća: bijelo ljubičasto

Vrsta biljke: svježe ili suho povrće

Vrsta vegetacije: godišnji

Vrsta lišća: uporan

visina: 60 cm do 1 m

Saditi i obrađivati

otpornost: vrlo izdržljiv do - 25° C

izlaganje: sunčan

Vrsta tla: mrzovoljan, siromašan

Kiselost tla: umjereno kisela do vrlo bazična

Vlaga tla: normalan

korištenje: ponuda

Sadnja, saksija: proljeće

Slanutak, Cicer arietinum

Slanutak, Cicer arietinum, je jednogodišnja biljka koja pripada velikoj obitelji Fabaceae, rođak graha, grah, vrlo blizak grašku. Znamo da se slanutak uzgajao najmanje 7000 prije Krista. J.-C... Njegovo prirodno podrijetlo nepoznato, nigdje nije promatrano kao divlja biljka.

Slanutak je važno povrće u suptropskim zemljama. Izvor je biljnih bjelančevina. Iako je vrlo rustikalna, uživa u nekoliko mjeseci vrućine: kultura joj je više mediteranska.

Opis slanutak

Acer arietinum je jednogodišnja biljka, puzava ili uspravna, visoka do 60 do 100 cm. Razvija dugačak i dubok korijen (do 1 m), kao i važne sekundarne korijene. Stabljika, razgranata ili nerazgranata, ima naizmjence lišće, sastavljeno od 9 do 15 ovalnih listića, s dentatiranim obodom na gornjem dijelu.

U osovinama lišća razvijaju se solitarni bijeli do ljubičasti cvjetovi. Tipični za Papilionaceae, samooplodni su i daju mahune slanuta. Podočnjaci su čvrsti, dugi 3 cm i široki 2 cm, pubertetni. Obično sadrže 2 slanutak.

Njegovi korijeni razvijaju simbiotske čvorove. Zahvaljujući simbiotskim bakterijama, slanutak je u mogućnosti koristiti atmosferski dušik za rast te obogaćuje svoj okoliš.

Kako uzgajati slanutak?

Cicer arietinum treba 3 do 6 mjeseci uzgoja do berbe zrelih sjemenki, s toplom i relativno suhom sezonom u vrijeme plodonošenja. Zahtijeva sunčano izlaganje. Tolerantan na tlo, koje ipak mora biti drenirajuće, može rasti u siromašnom tlu, pješčano do kameno, zahvaljujući simbiotskim čvorovima i ne zahtijeva mineralno gnojivo. Postaje otporan na sušu, jednom ukorijenjen duboko.

Međutim, slanutak se može bojati atmosferske vlage tijekom plodovanja: njezini pahuljasti mahuni mogu istrunuti ako se predugo ostave vlažni. Ograničavajući faktor slanuta je vlaga.

Slanutak je tvrdokorni, a možda bismo mogli probati sjetvu na jesen. Obično se sije od kraja veljače za jug do travnja, dalje prema sjeveru. Crte su udaljene najmanje 40 cm, a na svakoj liniji biljke će se stanjivati ​​tako da ostave samo jednu svakih 20 do 30 cm. sjeme sazrijeva od kolovoza do rujna.

Pri odmrzavanju stabljike treba rezati, a ne izvlačiti, tako da se tlo prozrači, obogati organskom tvari zahvaljujući korijenima koji se raspadaju na licu mjesta i u najboljoj prednosti fiksacije atmosferskog dušika u tlu. slanutak.

Upotreba Cicer arietinum

Sjeme je izvor ugljikohidrata i proteina. Malo je manje proteinima od ostalih mahunarki, ali proteini se lakše asimiliraju.

Zreli grašak jedu kuhani u juhama, juhama, kuskusima. Pravimo hummus. Ovo povrće ima brašnastu teksturu poput kestena, može se pretvoriti u brašno.

Sjemenke se jedu i sirove i proklijane.

Nezrele sjemenke mogu se peći na žaru i uživati ​​kao aperitiv.

Pečena slanutak je zamjena za kavu

Vrste i sorte Cicer

43 vrste iz ovog roda, 9 jednogodišnjih i 43 višegodišnjih, uključujući križance sa Cicer arietinum pomogao u proizvodnji sorti

Pileći grašak tipa Kabuli, s velikim bistrim sjemenkama
Pileći grašak tipa Desi s malim tamnim sjemenkama

Videos Vezani Članci: ČORBAST GRAŠAK- PEAS.


Preporučeni Članci
  • Stablo kruške

    Stablo kruške može se cijeniti tijekom cijele godine. Njegovo lijepo eliptično i sjajno zeleno listopadno lišće je gusta i gusta. Voće se može koristiti zauzvrat, zaslon uživo, pozadina za prizore cvjetova i povrća ili prekrasan volumen za...Dalje

    Pregleda: 7586 +Video
  • Dryopteris Sunset Fern

    Još uvijek rijedak u uzgoju, dryopteris sunset fern je prekrasna rustikalna paprati koja u vrt sjene unosi dodir tople i meke boje.Dalje

    Pregleda: 290 +Video
  • Moja Aptenia cordifolia, uzgajana u plantaži, prekrivena je bijelom mahovinom. Kako se riješiti?

    Pitanja o vrtlarstvu na my aptenia cordifolia, koja se uzgaja u plantaži, prekrivena je bijelom mahovinom. Kako se riješiti? Stručnjaci r...Dalje

    Pregleda: 2121 +Video
  • Što učiniti protiv mrlje od hrđe na anturijumu?

    Vrtlara pitanja o tome što učiniti s mrljama hrđe na anturijumu? Stručnjaci za vrt esdemgarden.comvam odgovarajuDalje

    Pregleda: 2210 +Video
  • Korejski ugljen

    Euonymus oxyphillus je malo stablo iz porodice celastraceae. Rodom je iz koreje i japana, gdje vjeruje u šumarke ili šumovite planine na malim visinama. Ovaj korejski ugljen, koji nije uobičajen u vrtovima, ukrasni je grm sporog rasta i...Dalje

    Pregleda: 6974 +Video
  • Rt Plumbago, rta Dental

    Plumbago auriculata, cape dentelaria, biljka je porodice plumbaginaceae, porijeklom iz južne afrike. Bushy do polu penjanja, plumbago auriculata vjeruje u grmove grma, oslanjajući se na druge grmlje. Šljiva je popularna...Dalje

    Pregleda: 7645 +Video
  • Pink knotweed

    Persicaria capitata, knotweed ruža je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice polygonaceae. Ova knotweed je porijeklom iz azije, ali njen šareni i cvjetasti podzemni pokrov učinio je da je biljka uzgajana u mnogim dijelovima svijeta, ponekad pobjegla iz vrtova i...Dalje

    Pregleda: 7943 +Video
  • Ljetna drveća i grmlje
  • Zvonik s velikim cvjetovima, Platycodon s velikim cvjetovima, Cvjetni balon
  • Mandžurijska ljubičica
  • Glottiphylum nelii
  • Actinidiaceae / Actinidiaceae
  • Klerodendron iz Kine
  • Artičoka
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar
Najkomentiraniji Članci