Krema od rajčice, paprike i bosiljka

Otkrijte ovaj recept baršunaste rajčice, paprike i bosiljka. Dobar apetit!

Krema od rajčice, paprike i bosiljka

U Ovom Članku:

Broj osoba: 2

Popis sastojaka

  • 4 rajčice
  • 1 mala crvena paprika
  • 1 mali luk
  • 1 grančica timijana
  • 40 cl vode
  • 1/2 kocke povrća
  • soja vermicelli
  • bosiljak sa maslinovim uljem *
  • maslinovo ulje
  • Sol i papar

* Držite bosiljak u vrtu u maslinovom ulju i malo soli koji koristite tijekom cijele godine.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

recept

Ogulite rajčice.

Ogulite i nasjeckajte luk.

Isperite papar.

Uklonite stabljiku, bijelo meso i sjemenke.

Ponovno ga isperite da biste uklonili preostale sjemenke.

Papriku narežite na tanke kriške.

U tavu stavite malo maslinovog ulja i pustite da luk porumeni.

Dodajte grubo nasjeckanu rajčicu i kriške papra i kuhajte 5 minuta.

Ulijte vodu u zdjelu i dodajte kockice povrća i grančicu timijana.

Ostavite da lagano kuha 20 minuta.

Pomiješajte juhu mikserom za potapanje dok ne dobijete glatku glatku juhu.

Ispravite začin i vratite tavu na vatru.

Ubacite vermicelli u tavu i ostavite ih da se kuhaju 4 minute.

Izlijte juhu u dva tanjura.

Dodajte bosiljak u maslinovo ulje i nekoliko kapi mirisnog maslinovog ulja i poslužite.

savjet

Neki imaju običaj oguliti papriku prije kuhanja. To nije moj slučaj. Ali ako želite, koristite aparat za ljuštenje rajčice; djeluje vrlo dobro s paprikama.

U receptu se rajčice ne sjeme. Ali ako želite dobiti savršeno glatku baršunu, savjetujem vam da uklonite sjeme prije stavljanja rajčice da se kuhaju.

Videos Vezani Članci: Kuhari: Lana Asodi - Raw juha od rajčice i bosiljka.


Preporučeni Članci
  • Azukis grah s đumbirom i kurkumom
  • Puding od riže i maline
  • Napravite domaće kobasice: Morteau kobasice
  • Torta od jabuka
  • Pire od krumpira
  • Mille-feuille 'Rose de France'
  • Povrće pirjane slane pite
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar