Pečeno zimsko povrće

Zagrijte pećnicu na 180° c. Ogulite krumpir, mrkvu i repa. Operite ih i detaljno komadajte. Operite koromač. Uklonite zelene gornje dijelove, a zatim narežite na debele kriške. Operite bundevu. Izvadite sjemenke i narežite na komade...

Pečeno zimsko povrće

U Ovom Članku:

Broj osoba: 4

Popis sastojaka

  • ½ bundeve
  • 4 krumpira
  • 2 lukovice komorača
  • 2 mrkve
  • 1 repa
  • 1 glava češnjaka
  • 1 žlica bilja Provence
  • 1 grančica peršina
  • mala hrpa vlasaca
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 limun
  • 1 grčki jogurt
  • sol
  • papar

Vrijeme pripreme: 15 minuta

recept

Zagrijte pećnicu na 180° C.

Ogulite krumpir, mrkvu i repa. Operite ih i detaljno komadajte.

Operite koromač. Uklonite zelene gornje dijelove, a zatim narežite na debele kriške.

Operite bundevu. Izvadite sjemenke i narežite na komade.

Ulijte povrće u zdjelu za salatu. Dodajte češanj češnjaka, ali ne oguljen.

Začinite s dvije žlice maslinovog ulja i soli. Povrće pomiješajte tako da dobro upije ulje.

Pokrijte ploču pećnice papirom za pečenje.

Stavite povrće na njega.

Pospite zgnječenim biljem Provence.

Papar i pecite oko 40 minuta.

U međuvremenu pripremite umak od limuna: jogurt ulijte u malu zdjelu.

Iscijedite limun i prelijte sok preko jogurta.

Dodajte nasjeckani peršin i vlasac, preostalo maslinovo ulje, malo soli i papra te dobro promiješajte.

Kad je povrće kuhano dovršeno (vrhom noža provjerite je li sve povrće kuhano), odmah poslužite s umakom od limuna.

savjet

Za pečenje koristite krumpir rastopljen kao što su Samba, Monalisa ili Agata. Nježni su, imaju dobru otpornost na kuhanje i prožete su aromama sastojaka s kojima se miješaju.

Videos Vezani Članci: Neverovatno - cela nauka KAKO da cuvate povrce posle berbe.


Preporučeni Članci
  • Slana haringa s ocatom

    Stavite haringe u posudu i dodajte protuvrijednost pet količina hladne vode, ostavite noć u hladnjaku za uklanjanje vode. Sljedećeg dana stavite haringu u mreže (uklonite glavni greben, peraje, rep i glavu) oljuštite luk, mrkvu, a zatim ih nasjeckajte na...Dalje

    Pregleda: 11258 +Video
  • Priprema kupusa od kupusa s dimljenim lososom

    Peciva od kupusa s dimljenim lososom napraviti će originalnu i ukusnu salatu.Dalje

    Pregleda: 10879 +Video
  • Tjesteninu naribajte s tunom

    Jednostavan i brz recept za nadjev od tjestenine od tune! Brzo u kuhinju...Dalje

    Pregleda: 11097 +Video
  • Pljeskavice s komfrijem

    Kompot, poput koprive, može se kuhati. U krafnama za desert, ali i u slanim kolačima...Dalje

    Pregleda: 5808 +Video
  • Torta od lisnatog tijesta s rajčicom

    Ekspresna kuhinja: lisnato tijesto od rajčice uvijek je ugodno i pruža brojne usluge u poslu posla...Dalje

    Pregleda: 10857 +Video
  • Tian tikvice i rajčice s mocarelom

    Pomiješajte ustajali kruh s biljem i stavite na stranu. Povrće operite i narežite na prilično tanke kriške. Mocarelu narežite i na kriške. Po rasporedu rasporedite povrće i sir u posudi za pečenje. Začinite i prelijte maslinovim uljem. Dovrši u...Dalje

    Pregleda: 1204 +Video
  • Mrvica lješnjaka

    Iskoristite svoju opskrbu lješnjacima za pravljenje ove ukusne torte, poslužite uz čaj... Ili žvakati u bilo kojem trenutku pohlepom!Dalje

    Pregleda: 5737 +Video
  • Gurmanske žitarice s ljetnim cvjetovima
  • Pita od marquaira
  • Što znači pistou?
  • Riža s marelicama
  • Napravite domaće meso: rillettes od Le Mans-a
  • Roquefort pečena govedina
  • Pita od limunske meringue
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar
Najkomentiraniji Članci