Japanska kuhinja: recept temaki od krastavaca

Faze pripreme japanske teme: mali stožaci napunjeni ocatom rižom i sastojcima po vašem izboru.

Japanska kuhinja: recept temaki od krastavaca

U Ovom Članku:

Temaki doslovno znači "kotrljati se rukom", jer da biste realizirali temuki, nema potrebe za prostirkom od bambusa, dovoljna je samo vaša ruka! Vrlo prijateljsko, meni je najdraže jelo kad u kuću pozovem prijatelje.

Temakis s rakovima

Originalni način garniranja i namotavanja morskih algi iz Nori priprema: 10 minuta

sastojci

Za 4 osobe
    • 400 g vinove loze
    • 200 g rakovog mesa
    • 1 veliki odvjetnik
    • 1 šaka salate
    • 4 lista norija prerezana na četiri
  • Za začin od korijandera
    • 1 hrpa korijandera
    • 1 žlica kapre
    • sok od 1 limete
    • 1 žlica vode
    • 1 žličica sojinog umaka

priprema

  • Pripremite začin s korijanderom miješanjem svih sastojaka.
  • Ogulite avokado, narežite ga i narežite meso na trakice.
  • Predstavljajte sve sastojke na malim jelima za posluživanje, tako da svatko može shvatiti njegovu temuki kao obrok.
  • Da biste napravili 1 temuki, raširite malo riže na 1 kvadrat norija, a zatim stavite nekoliko mrvica rakova, 1 list salate i 1 krišku avokada.
  • Začinite začinom korijanderom.
  • Zatvorite temu da tvori konus i uživajte bez čekanja.

Savjeti i priručnik

Poklopac velike knjige japanske kuhinje u Mango Editions

Poklopac velike knjige japanske kuhinje Mango Editions Upotrijebite malo vode za širenje riže kako biste spriječili da se lijepi na vaše prste.
Zamijenite začin korijanderom klasičnom mješavinom sojinog umaka i wasabija.
Ovaj recept je iz velike knjige japanske kuhinje koju je objavila Mango.

foto: Patrice HAUSER
tekst: Laure Kié

Videos Vezani Članci: .


Preporučeni Članci
  • Ananas puding

    Ukusan i osvježavajući, ovaj će se desert svidjeti mladima i starima...Dalje

    Pregleda: 5699 +Video
  • Recept od pekmeza od višnje sa začinima

    Pikantna paprika od trešnje, začinjena paprika, klinčić, cimet i kardamom: po ukusu ili uz glavno jelo.Dalje

    Pregleda: 18353 +Video
  • Clafoutis limuzina s trešnjama

    Pomiješajte jaja, brašno, sol i šećer. Dodajte mlijeko dok radite. Potrebno je napraviti bistro tijesto, tući ga dugo dok ga dižete. Trešnje naribane u kirchu pomiješane su i sve izlivene u kalup masno podmazane: posuda za jelo, pita sa rubovima...Dalje

    Pregleda: 11029 +Video
  • Pohranjeni amarant

    Operite i kosite žetvu: vaš je susjed vrlo sretan jer ste oplodili neke od njegovih cvjetnih gredica! U tavi zagrijte malo ulja, stavite sitno sjeckani luk i gotovo odmah dodajte svoje lišće. Dodajte poklopac i...Dalje

    Pregleda: 10974 +Video
  • Paleokrust: recept za paleo muesli

    Priprema muslija u tradiciji paleo kuhinje.Dalje

    Pregleda: 18272 +Video
  • Bugnes (Čudesna karnevala)

    U posudi razrijedite krušni kvasac s malo tople vode s prstohvatom šećera. Stavite brašno u zdjelu pećnice. Napravite bunar. Dodajte sol, jaja, šećer, razrijeđeni kvasac i vodu cvjeta naranče. Udarajte nekoliko minuta pri malim brzinama...Dalje

    Pregleda: 18248 +Video
  • Iznenađenje medenjaka s foie grasom i makom

    Recept za blagdane za kraj godine, zasnovan na domaćem medenjaku, inkubiranom s foie grasom već kuhanim.Dalje

    Pregleda: 10800 +Video
  • Dinja na roštilju
  • Orah šljiva
  • Jagoda smoothie od banane od jagoda
  • Nektarinski gratin
  • Gurmanski bademi i med
  • Kako kuhati slatki krumpir: recept
  • Pica od tikvica
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar