Papar - čili

Papar i čili pripadaju istoj biljnoj vrsti. Obje dolaze s juga, ali postoje sorte prilagođene različitim regijama. Lako se uspijevaju, dobri su i dekorativni: otkrijte njihove prehrambene kvalitete.

Papar - čili

U Ovom Članku:

Sin sunca

Crvena, zelena i žuta paprika

Paprike i paprike uživaju na suncu: uzgajajte ih samo ako im možete dati sunčano mjesto.

S druge strane, posve je moguće uzgajati ih u zatvorenom prostoru kao ukrasne biljke: temperatura od 18 ~ 20° C koja im savršeno odgovara! Lijepo i originalno, sada u vrtu postoje vruće sitne paprike.
U kuhinji vrt, biber (capsicum annuum) tvori stopalo visoko oko 1m, s prekrasnim ostakljenim lišćem. Podnosi male bijele cvjetove koji kasnije daju vrlo šarene plodove koji prolaze sazrijevanjem zelene do žute ili crvene boje.

Prehrambene osobine

Paprika je jedno od tipičnih povrća mediteranske prehrane.
To je svježe povrće koje sadrži najviše vitamina C: 127 do 146 mg na 100 g.
Kako sadrži i karoten i vitamin E, sa sobom nose 3 antioksidansa koji sprečavaju kardiovaskularne bolesti i neke vrste raka.
Sadržaj karotena ovisi o boji: zelena 280 μg, žuta 1300 μg i crvena 3480 μg.
Često ga optužuju da je neprobavljiv. Značajno je manje pa je ako je pravilno sjeme, oguljeno i kuhano.

Zanimljivo je uzgajati vlastite paprike: to je jedno od povrća koje podvrgava najviše pesticida u konvencionalnom proizvodnom krugu...

raznovrsnost

Male paprike

Spomenimo nekoliko paprika:

  • 'Rosso': dobro okrugli i crveni
  • 'Corno di toro': izdužen i tanak
  • 'Sweet Landes': vrlo izduženi, tamnozeleni, a zatim crveno narančasti. Slatko. Brzi rast.
  • 'Ariane': mnogo narančasto-žutog voća
  • 'Zlatni jubilej': velike zlatno žute paprike

... i paprike:

  • Bresse paprika: mala, stožastog oblika; voćnog okusa
  • 'd'Espelette': poznati baskijski papar
  • 'Rio Grande': vrlo plodan
  • 'Tabasco': vrlo jake bobice

Da biste pročitali:

  • papar: rastući savjeti

Videos Vezani Članci: papar cilipadi vs beaufort.


Preporučeni Članci
  • Šljiva šljiva
  • Trnovite grančice pojavile su se na mojem stablu mandarina, zašto?
  • Zašto moje kruške kraljice-šljive ne daju ploda?
  • Badem
  • Keleraba
  • Kako promicati oprašivanje moje ženske aktinidije?
  • Mogu li u konzervatoriju ostaviti svoju mini višnju 'Sylvia', uzgajanu u loncima?
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar