Recept od sira od jagoda i rabarbara

Svjež i ukusan recept za uživanje u mirisu jagode i njenih vitamina. Jagoda od sira za dijeljenje

Recept od sira od jagoda i rabarbara

U Ovom Članku:

Svjež desert s jagodom pun vitamina i dobar početak proljeća.

jagodasti cheesecake, rabarbara speculoos svježi sir

Vrijeme pripreme: 25 min - Odmor s hlađenjem: 3h
Za 4 do 6 osoba:
250 g jagoda
70 g šećera sa šećerom
1 limun
250 g špekula
2 staklenke svježeg sira (400 g) Philadelphia®
200 g 40% bijelog sira
4 lista želatine
Pomiješajte zajedno kekse i 3 žlice svježeg sira kako biste dobili smjesu „pire od brašna“. Spakujte (s ramekinom ili ručno) u dno kalupa (visoka obruba, unesite kalup za propustiti). Stavite na hladno mjesto da se tijesto smrzne.
Operite jagode i osušite ih.
U zdjeli za salatu pomiješajte izvarak od fraisa i vanjski blanc.
Omekšajte želatinu u posudi sa hladnom vodom. Zester potom iscijedite limun.
U malu posudu ulijte sok i limunovu koricu sa šećerom i 10 cl vode. Dovedite kuhati, a zatim isključite toplinu.
Želatinu namočite u ruke i otopite u vrućem limunovom sirupu. Ostavite da se ohladi pa dodajte ovaj pripravak od sira.
Izrežite jagode na kriške po visini ploda i stavite ih na rub kalupa, iznad špekula "tijesta".
Zatim širite smjesu od sira. Izgladite lopaticom i stavite u frižider na 3 sata.
Poslužite cheesecake vrlo svjež, ukrašen s nekoliko jagoda skladno raspoređenih.
U ovoj lakšoj verziji sira, nosač za tijesto je fleksibilniji; sigurnije je izbjegavati ga rastvaranje radi očuvanja njegove cjelovitosti!
Varijanta "minuta": pripremite tijesto sa špekulama i pakirajte ga u pojedinačne ramekine. Pržite u frižideru i jednostavno dodajte nasjeckano voće (ovisno o godišnjem dobu) s dobrim tučenim bijelim sirom, malo zaslađenim i ukrašenim limunovom košticom.
lesfruitsetlegumesfrais.com

Očuvanje jagode

Ugodne gurmanske, ali krhke jagode treba konzumirati poželjno prilikom njihove kupovine. Čuvaju se dva do tri dana u hladnjaku, idealno iznad ostalog voća i povrća. Oni se vrlo brzo pokvare i s njima se mora postupati pažljivo.

Kako konzumirati jagode?

U pita, salati, juhi ili prirodi, jagode se mogu uživati ​​u bilo koje doba dana, od doručka do večere, pa sve do gurmanske pauze u popodnevnom čaju.
Jagode se prepuštaju svim kulinarskim maštarijama, ali još uvijek je mrvica koju volimo: jednostavno ih isperite i uživajte bez da čekate!
Oštećeno ili pretjerano napredno voće čine ukusne džemove ili chutney da produže užitak proljeća tijekom cijele godine.

Hranjiva vrijednost jagode

Hranjive vrijednosti za 100 g svježih jagoda [1]% RDA-ova [2]
kalorija28,5 kcal1,1
ugljikohidrati4,06 g1,1
vlakna1,87 g7,5
kalcijum14,9 mg1,9
kalij165 mg8,2
Vitamin C67 mg83,7

[1] Izvor: Ciqual 2012 [2] AJR (preporučeni dnevni dodatak) za muškarca od 20-40 godina
Izvori: Legifrance, ANSES (Nacionalna agencija za sigurnost hrane, okoliša i rada), EUFIC (Europsko vijeće za informacije o hrani)
Recept od sira od jagoda i rabarbara

Videos Vezani Članci: Rabarbara - i jestiva i otrovna.


Preporučeni Članci
  • Riža salata od mora i njezina krošnja iz klijavih sjemenki

    Za rižu prokuhajte vodu. U međuvremenu operite rajčicu i narežite na kockice oko 1 cm. Narežite na okrugle okruglice oko 2 cm štapiće surimija. Nasjeckajte odrezak lososa. Ulijte rižu kad voda proključa, posolite, kuhajte 10 minuta...Dalje

    Pregleda: 11240 +Video
  • Pržena jaja u orijentalnom stilu

    Priprema: ogulite i operite patlidžan, luk, rajčicu. Narežite ih i paprike. Kuhanje: sva ta povrća vratite u maslinovo ulje polako i posolite, a zatim nastavite kuhati kao pirjano, sol i papar. U...Dalje

    Pregleda: 18267 +Video
  • Vijetnamska kuhinja: piletina s đumbirom

    Recept i priprema vijetnamske piletine s đumbirom i karamelom uz rižu.Dalje

    Pregleda: 10960 +Video
  • Marinirana govedina, Bourguignonov stil

    Poželjno dan prije pripremite marinadu tako što ćete meso narezati na velike kocke u zdjelu za salatu, zatim vino, mrkvu i luk izrezati na tanke kriške, grančice timijana, lovorov list, celer, nasjeckani peršin, i kašika maslinovog ulja. Poklopac i...Dalje

    Pregleda: 11137 +Video
  • 8 Dobrih tvornica tvrtke da se druže s drugima

    Biljke koje nude vašem organskom vrtu kako biste ga obogatili i uljepšali.Dalje

    Pregleda: 6227 +Video
  • Krema s umakom od jabuka

    Parfem od jabuka i dunja; dovoljno su zreli. Vrijeme je za pripremu ovog sezonskog deserta...Dalje

    Pregleda: 5728 +Video
  • Sunce

    Zagrijte pećnicu na 180-200° c u tavi, luk 3 minute prelijte 1 žlicom ulja i dodajte sirovoj riži, kuhajte 5 min. Širite ovu smjesu na dnu posude za pećnicu. Paprike narežite na velike kriške i poravnajte...Dalje

    Pregleda: 3138 +Video
  • Gurmanske žlice
  • Nonny kruške s cvjetovima oraha i glicerije
  • Jabučna flaša sa začinima
  • Napravite domaći sir: feta recept
  • Ljubičasta grickalica od karfiola s lećama Béchamela
  • Recept kuhara: Škrob čiste ovce s pršutom Bayonne
  • Mješovite salate
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar