Riža s malinama

Maline je opet u izobilju, potrebno ju je iskoristiti kako biste razveselili užitke ovim originalnim i pohlepnim desertom...

Riža s malinama

U Ovom Članku:

priprema: 40 minuta

kuhanje: 1H1 / 4

sastojci:

Za 4 osobe

  • 300 g malina
  • 100 g riže (po mogućnosti okruglo zrno)
  • 2 jaja + 3 bijela
  • ½ litre mlijeka
  • 160 g kotača šećera
  • 1 paket vanilin šećera
  • 2 žlice mljevenih badema
  • 1 žlica ruma
  • 1 žlica limunovog soka (neobavezno)
  • 60 g maslaca
  • sol

1. Ulijte mlijeko u tavu, dodajte vanilin šećer; dovesti do vrenja.

2. U međuvremenu, rižu bacite u kipuću vodu i ocijedite je nakon dvije minute. Stavite u mlijeko i kuhajte na laganoj vatri dok se potpuno ne upije.

3. Očistite maline

4. Razbiti dva jaja, odvajajući bjelanjak od žumanjka. Žumance snažno umutite sa 70 g šećera. Dodajte 40 g omekšanog maslaca i mljevenih badema. Dobro promiješajte.

5. Umutite bjelanjke i lagano ih dodajte riži.

6. Rasporedite maline na dnu maslaca, pospite rumom i limunovim sokom, prekrijte ih rižom i pecite 35 minuta na 200° C.

7. Tri snijega umutite u snijeg s ostatkom šećera.

8. Na kraju kuhanja, predjelo ukrasite bjelanjcima i vratite u pećnicu na 250° C. Samo ostavite vremena za bojanje meringue.

Uživajte!

Mali savjeti Eloise

Ovaj se desert može napraviti s grizom; male jagode mogu zamijeniti maline.

Riža s malinama: maslaca

Sastojci za rižu od maline

Riža s malinama: riža

Dodavanje badema

Riža s malinama: maslaca

Uključivanje bijelaca u snijeg

Riža s malinama: maslaca

Malina prekrijte rižom

Riža s malinama: šećera

Priprema meringue

Riža s malinama: šećera

Pokrijte meringom

Riža s malinama: riža

Riža s malinama
Riža s malinama

Videos Vezani Članci: Bakina kuhinja - preliveni voćni sutlijaš.


Preporučeni Članci
  • Pita od jabuke i limuna
  • Priprema korejskog bibimbapa s povrćem
  • Govedina Grison način
  • Provansalsko prženo
  • Krema od krastavca s rakovima i metvicom
  • Tikvice i rajčica millefeuille s kozjim sirom
  • Patlidžan gratinirajte s orasima
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar