Rutabaga, Turnips

Rutabaga, brassica napus var napobrassica, je povrće koje pripada obitelji brassicaceae, kao i kupus, rotkvica, repa, senf ili cvjetača. Rutabaga, naziva se i kupusna repa, što dobro odgovara jer je rutabaga hibrid između...

Rutabaga, Turnips

U Ovom Članku:

botanika

Latinsko ime: Brassica napus var Napobrassica

sinonimi: Brassica napus subsp Rapifera, Brassica napobrassica

obitelj: Brassicaceae, Kruciferi

podrijetlo: kultivirana sorta iz sjeverne Europe

Razdoblje cvatnje: lipanj

Boja cvijeća: žuti

Vrsta biljke: biljna biljka, povrće

Vrsta vegetacije: dvogodišnjica

Vrsta lišća: uporan

visina: 30 do 50 cm

Saditi i obrađivati

otpornost: rustikalni, do -19° C

izlaganje: sunčano do polusjenovito

Vrsta tla: bogat

Kiselost tla: neutralan do osnovnog

Vlaga tla: normalno do svježe

korištenje: povrtnjak

Sadnja, saksija: proljeće, ljeto

Metoda množenja: sjemenjača

Rutabaga, repa, Brassica napus var Napobrassica 'Nadmorska'

Rutabaga, Brassica napus var Napobrassica, je povrće koje pripada obitelji Brassicaceae, baš kao i kupus, rotkvica, repa, senf ili cvjetača. Rutabaga, naziva se i kupusna repa, što dobro odgovara jer je rutabaga hibrid između Brassica oleacea, predak kupusa i Brassica napus, Repa.

Rutabaga je staro povrće, iako produktivno, trpjelo je kao jeruzalemski artičoka svoj ugled ratnog povrća. Danas odvratnost koju su prenijeli naši djedovi i bake koji su vjerojatno pojeli previše daje mjesto ponovnom otkrivanju. Rutabaga je konačno povrće finog okusa, lagana kultura, koja može prilagoditi užitke stola.

Opis rutabaga

Rutabaga se smatra korijenskim povrćem: poput repa ili rotkvica, natečeni dio koji se konzumira gotovo je u potpunosti ukopan, samo okovratnik izlazi iz zemlje. Zapravo korijen, to je hipokotil, stabljika ispod kotiledona, koja se zgušnjava dok ne dobije okruglastu piriformnu kuglu, ponekad promjera više od 12 cm. Ovo povrće je često obojeno zeleno ili tamno crveno na gornjoj polovici.

Listovi se proizvode u rozeti na vrhu ove kuglice. Dugi i duboko izduženi, lišće nalikuje listiću repa manje je dlakavo.

Brassica napus ssp napobrassica je dvogodišnja, obično se beru prije postavljanja sjemena koje će se dogoditi godinu nakon žetve.

Nekoliko sorti korišteno je za prehranu ljudi ili stočnu hranu za stoku. Zapravo su čak i takozvane sorte za stoku izvrsne kad su mlade.

Neke kultivirane sorte

rutabaga 'Ruby', rutabaga sa žutim ovratnikom, rutabaga prvak s crvenim ovratnikom, Rutabaga 'Tipperary turnie', rutabaga 'Wilhelmsburger (sa zelenim ovratnikom), rutabaga' Fortune ', rutabaga' Kingston ', Rutabaga' Nobleboro Waltz ', njemačka sorta s ljubičastim ovratnikom već spomenutim u 18. C.

Rutabaga kultura

Rutabaga je u potpunosti rustikalna i jednostavno je uspješna i produktivna. Potrebno mu je bogato tlo, relativno labav i dubok, koji održava svježinu tijekom svoga rasta kako bi bio nježniji. Dobro uspijeva u vlažnim klimama. Uživa u punom suncu, ali i u hladu u najtoplijim satima.

Između poluvremena i prve žetve proći će oko 3 i pol mjeseca, kada rutabaga nije postigla svoj puni rast, ali tamo gdje je najbolja. Biljke su međusobno razmaknute 30 cm.

Može se sijati rano neposredno nakon mraza, polu i izravno, za ljetnu žetvu. Sjetva mora biti prekrivena tlom i dobro zbijena obilnim zalijevanjem.

Također se može sijati u rasadnik, kutiju ili okvir, a zatim presaditi od svibnja do srpnja. Dakle, sjetva ne trpi sušu. Mladi rutabagasi se presađuju, duboko u fazi 4 lista ili kada je hipokotil debeo niži od jednog centimetra. Zimsko je povrće vrlo zanimljivo i okupati vrt u drugoj polovici.

Kako koristiti rutabaga?

Okus mu je fini, lakši od onog repa. Donosi suptilan i ugodan dodir, pomiješan s krumpirom. Kuha se u gustinu ili čini ukusna juha. Kuha se u slanoj vodi, oguliti, izrezati na dijelove jednake debljine.

Jeste li znali?

Naziv kupusna repa ponekad se odnosi na kupus, a ne da se brkati s rutabagom. U kupusu povrće raste iznad zemlje: stabljika se zgušnjava.

Vrste i sorte Brassice

Rod uključuje 30 vrsta
Brassica oleracea proizvodi široku paletu povrća, od bruskog mladica do cvjetače
Brassica napa, repa
Brassica nigra, crna senf
Brassica oleracea var. gongylodes, kupus
Brassica repanda, biljka stijena

Videos Vezani Članci: Difference Between Turnip and Rutabaga - Appearance and Health Benefits - Swede - Plus Turnip Greens.


Preporučeni Članci
  • Jeruzalemska kadulja s ružičastim cvjetovima, gomoljasti Phlomis

    Jeruzalemska kadulja s ružičastim cvjetovima spada među naj rustikalnije i najmanje krhke. Potrebno je ipak malo strpljenja da ga ukrotite. Plantaža i kultura.Dalje

    Pregleda: 7730 +Video
  • Jela

    Moje prekrasne jelke... Jeleni su četinari koničnog staništa, nalaze se u planinskim predjelima sjeverne polutke. Na dugim, glatkim grančicama, stežu se mali, linearni zeleni listovi (iglice), mekani ili kruti, zaobljeni ili bodljikavi. Dvije fine...Dalje

    Pregleda: 7174 +Video
  • Višegodišnje ljetno cvijeće

    Višegodišnje ljetne biljke traju iz godine u godinu i ponekad se umnožavaju sjetvom ili širenjem u raskošne grozdoveDalje

    Pregleda: 13203 +Video
  • Iris iz Njemačke, Iris iz vrtova

    Iris germanica, iris njemačkih vrtova ili irisa, najčešće je uzgajana vrsta irisa u vrtovima. Pripadajući obitelji iridaceae, koja sadrži više od 200 vrsta, iris germanica, porijeklom iz euroazije, vrsta je...Dalje

    Pregleda: 7221 +Video
  • Sveti lotos, indijski lotos

    Simbol lakoće i milosti u aziji, lotos dolazi u mnoštvu sorti. Vodena biljka toplih krajeva, lotos je poput vodenog ljiljana biljka s korijenima čiji impozantni cvijet može doseći do 30 cm u promjeru. Lotos je dio obitelji...Dalje

    Pregleda: 7721 +Video
  • Imam fahnopsis orhideje. Koje su dobre geste za održavanje?

    Vrtlarska pitanja o tome imam falajopsiju orhideje. Koje su dobre geste za održavanje? Stručnjaci za vrt esdemgarden.comvam odgovarajuDalje

    Pregleda: 5218 +Video
  • Moja falaenopsis ima smeđe lišće. Od čega pati?

    Pitanja o vrtlarenju na my phalaenopsis imaju smeđe lišće. Od čega pati? Stručnjaci za vrt esdemgarden.comvam odgovarajuDalje

    Pregleda: 5260 +Video
  • Oca iz Perua, tartufijska kiselina
  • Vodeni zamah
  • Kako umnožiti diefenbahiju?
  • Zumbul
  • Fizikalnost Virginije
  • Hottentots smokva, morska smokva, vještica kandža
  • Delavay jelka, jela Yunnan
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar