Ovčetina od ovčetine moje bake

Gospodarsko jelo s mirisom prošlosti. Možete ga napraviti s komadima ogrlice, ali preporučuje se "Parisiennes".

Ovčetina od ovčetine moje bake

U Ovom Članku:

Ovčja gulaš: sastojci

priprema: 10 minuta

kuhanje: 2h10 minuta

sastojci:

Za 6 osoba

tijesto:

  • 1.300 kg ovčetinskih rebara
  • 1kg krumpira
  • peršin
  • 6 češnja češnjaka
  • suncokretovo ulje
.

pržiti ovčetinu u tavi

1- Komadiće ovčetine pržite u tavi s 2 kašike ulja.

.

uronite meso u vodu

Sol, papar. Prekrijte ih vodom.

.

Dodavanje češnjaka

2- Dodajte češnjak grubo narezan. Kuhajte na srednje jakoj vatri 1h30.

.

Ovčja gulaš: sastojci

3- Dok kuhate meso, pripremite krumpir: ogulite ga, narežite na krupne komade i potom smeđe nabijte u tavu. Sol, papar.

.

Ovčja gulaš: sastojci

4- Dodajte krumpir u sadržaj lonca i kuhajte još četvrt sata. Ispravite začin i pospite nasjeckanim peršinom.

.

Ovčja gulaš: sastojci

5- Poslužite vruće kad je krumpir dobro kuhan.

Ovčja gulašica u stilu moje bake

Uživajte!

.

Mali savjeti Eloise:

Koraci 1 i 2 mogu se izvesti dan prije, kako bi se omogućilo odmašćivanje umaka. Krumpir skuhajte sa 2 žlice ovčje masti umjesto ulja. Jelo će biti sve ukusnije.

Shopping:

  • Pregača, stolnjak i držač za lonce: Artiga
  • Posuđe za keramike: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Videos Vezani Članci: Gulaš od ovčetine/Goulash Stew of mutton.


Preporučeni Članci
  • Predjela se peku
  • Salata od svježeg sira
  • Tartlets od marelice
  • Priprema punjenih kapa s gljivama
  • Tikvice gratin i krumpir
  • Makaroni gratinirajte s tetragonom
  • 4 Izvorne ideje pića za promjenu kave
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar