Uspješno raste Mizuna, kupus s okusom senfa

Uzgojni list japanskog mizuna kupusa s okusima senfa: sjetva, zalijevanje, zaštita od štetočina.

Uspješno raste Mizuna, kupus s okusom senfa

U Ovom Članku:

Kuhani ili sirovi, mladi izdanci ovog povrća japanskog su podrijetla izvrsni, mada se premalo koriste u Francuskoj. Ova biljka je iz iste obitelji kao i kupus.

Mizuna kupus (Brassica rapa var nipposinica)

Ovaj kupus bere se mlada mizuna (Brassica rapa var. nipposinica; sin. Brassica rapa var. japonica) je jednogodišnja biljka koja pomalo liči na kovrčavu cikoriju. Daje velike rozete: 1 kg i puno više za neke moderne sorte. Konzumira se u mladim mladicama i dok rozeta ne bude gotova.
Međutim, mizuna je bolja mlada, jer suviše stari listovi mogu postati vlaknasti. A ovo povrće je toliko dobro da mu nećete dati vremena da se pokvari!
Mizuna je koji se nazivaju i "japanska senf", "salata od kupusa" ili "mizuma" (u drugom bi slučaju izgledalo kao pogreška u prepisivanju). Međutim, nećete ga zbuniti s mibunom, bliskom biljkom, ali s neobrezanim ravnim lišćem.

Kultura i potrošnja

Mizuna se jede kuhana, kao prilog, u juhi ili sirovoj salati. Prvo rezanje može započeti 3 tjedna nakon sjetve. Ovo povrće ima slatkast, malo senf okus; crvena je sorta jačeg ukusa.
Sadi se od proljeća do kraja ljeta; redom, izravno na mjestu i sam; ili pomiješana s drugim lišćem. Može se rezati nekoliko puta. Može se sijati i u kantu ili u ploču s medom, tako da se nakon toga može presaditi u vrt, s jednom biljkom na svakih 30 cm u svim smjerovima, kako bi se dobile prekrasne velike rozete.
Njegova dobra otpornost na hladnoću čini ga zanimljivim zimskim povrćem, pogotovo ako imate neogrevani tunel.
Ova biljka, previše zahtjevna točka u vodi, ipak, kako bi se osigurala njegova nježnost, redovito zalijevanje.
Štetnici sa strane, bit će potrebno zaštititi mizunu od lagano pohlepnih i nepodnošljivih napitaka od buha koji, kad se osuši, mladim mladicama ostavljaju malo šanse! U slučaju da pivo buha stvara stvarne probleme, biljke redovito prekrivajte velom i vodom: ovaj insekt ne voli vodu.

Videos Vezani Članci: .


Preporučeni Članci
  • Trebamo li zimsku salatu štititi pod zimskim velom?
  • Saznao sam da je zeleni purslani jestiv. Kada žetvu?
  • Kako beriti hren: korak po korak
  • Kada i kako uzgajati sorte raketa
  • Je li moguće instalirati povrtnjak na zemljištu?
  • Možemo li koristiti golubove iztrebke za njegov povrtnjak?
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar