Velouté rutabaga-špinat

Nema više loših uspomena na 40-e, rutabaga može biti od svih poticaja zime, a nježnost njenog ukusa čudesna je u ovom špinatnom veloutéu...

Velouté rutabaga-špinat

U Ovom Članku:

priprema: 10 minuta
kuhanje: 40 minuta

Sastojci za velouté rutabaga - špinat

sastojci:

  • rutabaga (600 g)
  • veliki luk (150 g)
  • 100 g špinata
  • 1 litra vode
  • 50 g maslaca ½ soli
  • 1 žlica kukuruznog škroba (Maïzena®)
  • sol
  • papar
  • svježe vrhnje (neobavezno)
.

Velouté rutabaga-špinat: velouté

Nasjeckajte luk, nasjeckajte rutabagu i operite špinat.

.

Velouté rutabaga-špinat: velouté

U nizozemskoj pećnici otopite maslac, bacite luk; kad prozirno dodajte rutabaga.

.

Velouté rutabaga-špinat: soli

Prekrijte vodom, solju i paprom. Dovedite do vrenja.

.

Velouté rutabaga-špinat: minuta

Dodajte špinat i kuhajte na laganoj vatri ½ sata.

Škrob pomiješajte s dvije žlice juhe.

.

Velouté rutabaga-špinat: velouté

S vatre umiješajte pripravak. Lagano pecite da ukuhava kukuruzni škrob. Ostavite na vatri 3 minute.

.

Velouté rutabaga-špinat: soli

Ukrasite nasjeckanim vlasacima.

Poslužite vruće.

Uživajte!

.

Mali savjeti Eloise:

Možete, za dodatnu slatkoću, dodati malo vrhnja u svoju juhu ili je povezati s žumanjkom.

Shopping:

  • Set stola i salvete: Artiga

Videos Vezani Članci: Potage aux épinards et aux rutabagas | Spinach and rutabaga soup.


Preporučeni Članci
  • Juha od 'Gatte Horn' u španjolskom stilu

    Oduševljavajuća i ukusna juha, gdje se fino i topljivo meso gatte roga miješa s okusima španjolske... Oduševljenje!Dalje

    Pregleda: 5870 +Video
  • Što učiniti sa zelenom rajčicom koja neće dostići zrelost?

    Vrtlarska pitanja o zelenoj rajčici koja neće sazrijevati. Stručnjaci za vrt esdemgarden.comvam odgovarajuDalje

    Pregleda: 11353 +Video
  • Slana haringa s bijelim vinom

    Stavite haringe u posudu i dodajte protuvrijednost pet količina hladne vode, ostavite noć u hladnjaku za uklanjanje vode. Sljedećeg dana stavite haringu u mreže (uklonite glavni greben, peraje, rep i glavu) oljuštite luk, mrkvu, a zatim ih nasjeckajte na...Dalje

    Pregleda: 11259 +Video
  • Chili con carne brzo

    U tavi sa wokom ili umakom, naribajte šalotke (po želji) i mljeveno meso u malo maslinovog ulja. Dodajte nasjeckanu rajčicu, coulis i pospite chili začinima. Pomiješajte i pirjajte oko 15 minuta. Dodajte crveni grah i kukuruz,...Dalje

    Pregleda: 11025 +Video
  • Patlidžan od patlidžana sa suhim marelicama i kvinojom (vegetarijanski)

    Ogulite patlidžan. Reznice (ili pola okrugle prema promjeru patlidžana). Sjeme i uklonite membrane bijelog papra. Operite i narežite na kriške. Marelice narežite na 4. U zdjelu stavite patlidžan, kriške papra i...Dalje

    Pregleda: 11267 +Video
  • Pita od 'Bernadette' s dva sira

    Na pola puta između quichea i krompira gratin, isprobajte ovu ukusnu tortu, koja će vam poslužiti kao cjelovito jelo s garniranom zelene salate...Dalje

    Pregleda: 10317 +Video
  • Umjetnost pušenja hrane: stručni savjet

    Savjeti prije nego što krenete u pušenje ribe i mesa, hladno ili vruće.Dalje

    Pregleda: 10750 +Video
  • Princeza Amandina u suši od šparoga sa slaninom
  • Kruške s crvenim vinom
  • Rum je priredio strast
  • Kako aromatizirati ocat začinima, biljkama ili cvijećem
  • Kuharski recept: četvorina ovčjeg sira, svinjetine i lješnjaka
  • Kokosov grah u Lonzu
  • Krema od endivije s foniom
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar
Najkomentiraniji Članci