Vichyssoise hladna

Tradicionalna juha za jelo bez umjerenosti!

Vichyssoise hladna

U Ovom Članku:

priprema: 10 minuta
kuhanje: 30 minuta
rashladni: 12 sati

sastojci:

Za 4 do 6 osoba

  • 40 g maslaca
  • 1 luk
  • 4 poriluk
  • 750 g krumpira
  • 75 cl pilećeg juha
  • 50 cl mlijeka
  • 25 cl vrhnja
  • vlasac
  • 6 kriški slanine
  • sol i papar

1- Sauté nasjeckani luk stavite na maslacu 5 minuta na laganoj vatri.

2- Dodajte poriluk narezan na tanke kriške, kuhajte ih 5 minuta bez bojenja.

3- Stavite luk u zdjelu i odbacite luk i poriluk, krumpir izrezan na tanke kriške. Dovedite do vrenja. Kuhajte 30 minuta.

4- Juhu ugrijte, promiješajte, dodajte mlijeko i vrhnje. Po potrebi otklonite začin. Stavite 12 sati u hladnjak.

5- Prilikom posluživanja dodajte naribane kriške slanine i sitno sjeckani vlasac.

Uživajte!

Mali savjeti Eloise

Ova se juha zimi može jesti vruća uz pržene krumpire.

Vichyssoise hladna: Vichyssoise

Vichyssoise

Vichyssoise hladna: minuta

Vichyssoise: sastojci

Vichyssoise hladna: Vichyssoise

Kuhanje luka i poriluk

Videos Vezani Članci: VICHYOISSE JUHA.


Preporučeni Članci
  • Predjela grejpfrut i škampi

    Ukusan i jednostavan recept koji će vašem dodavanju donijeti dodir klase i svježine!Dalje

    Pregleda: 5834 +Video
  • Desert od grejpa

    Ukusan desert i lako uspio, napravljen od grejpa, radi se u svim sezonama za male i velike pohlepe!Dalje

    Pregleda: 5747 +Video
  • Dimljene pastrve

    Ovi kolači (slane palačinke) savršeni su za hladni buffet ili svečani ulazak.Dalje

    Pregleda: 5705 +Video
  • Kuhanje sira: recepti u Comtéu

    Pronađite neke comté recepte i svu povijest ovog jura sira.Dalje

    Pregleda: 11043 +Video
  • Ružičasti krastavci s cveklom i orasima

    Zagrijte pećnicu na 190° c. Kuhanu repe zgnječite vilicom da dobijete kašu. Sjeckajte orahove koštice peteljkom. U zdjelu za salatu ulijte prosijano brašno. Dodajte naribani sir i zdrobljene orahe. Pomiješajte, sol i papar...Dalje

    Pregleda: 11266 +Video
  • Papuče s kremom od celera

    Ovi mali ljubitelji lijep su predjelo ili cjelovito jelo ako ih pratite uz salatu...Dalje

    Pregleda: 5861 +Video
  • Radish juha od tosta

    Jednostavna i jeftina, ova juha od rostilja tost idealna je za obiteljsku večeru.Dalje

    Pregleda: 5876 +Video
  • Slatki i slani recepti napravljeni od borovnice
  • Tiramisu jabučni spekuli u Verrinesima
  • Kako kuhati patlidžan: savjeti i recepti
  • Pileće noge s patlidžanima i borovim orasima
  • Pjenušava torta s narančom
  • Roquefort kolač
  • Salata od lubenice
Najposjećenije Iz Kategorije
Dodajte Komentar